Ebook schreiber gesucht

Würde Ihnen der hier von mir vorgeschlagene und erstellte Probetext vom Schreibstil gefallen?
Woran erkenne ich eine gute Avocado?
Wer kennt es nicht man steht im Supermarkt und hat Lust auf eine Avocado doch beim näheren Hinsehen sind alle angebotenen Avocados steinhart! Nicht zögern, das macht nichts, denn die Avocado reif sogar niemals am Baum aus, sondern fallen auch ohne Ernte in einem harten grünen Zustand zu Boden und müssen nachreifen. Solche Früchte werden als klimakterische Früchte bezeichnet. Mit dem Nachreifen kann man auf ganz natürlichen Weg nachhelfen. Ist die Frucht im Supermarkt noch hart einfach die Frucht in Zeitungspapier wickeln, somit wird gewährleitet das Ethen, ein Reifegas das von der Avocado selbst freigesetzt wird, intensiv auf die Frucht einwirkt und den Nachreifeprozess beschleunigt. Innerhalb weniger Stunden ist die Avocado nachgereift, dies erkennt man wenn die Schale auf Druck leicht nachgibt- jetzt ist die Avocado perfekt um sie zu geniessen. Eine weitere Alternative ist die Avocado zur Nachreifung neben Äpfel zu lagern, auch sie beschleunigen die Nachreifung. Möchte man die Nachreifung hinauszögern kann man die Avocados im Kühlschrank lagern.
Man kann den Reifegrad einer Avocado leicht vor Ort im Supemarkt oder beim Händler testen. Dazu den Stiel auf der Oberseite der Avocado herausziehen ist die Avocado reif, lässt er sich ganz leicht entfernen und das Fruchtfleisch an der Öffnung ist grün, muss man paar Stunden Nachreifung berücksichtigen lässt sich der Stiel nur mühsam entfernen. Auf garkeinen Fall sollte das Fruchtfleisch unter dem Stiel braun oder schmierig sein, denn dann ist die Avocado schon überreif.
Ein weiterer Trugschluss ist, das die Avocado von schlechter Qualität ist weil sich ihr Fruchtfleisch nach dem Aufschneiden braun färbt! Das grüngelbe Fruchtfleisch der frisch aufgeschnitten Avocado verfärbt sich nur auf Grund von Oxidationsprozessen an der Luft zu einer bräunlichen Farbe. Da das Auge mitisst lässt sich das ganze durch einen kleinen Trick verhindern. Einfach ein paar Tropfen Zitronensaft, welcher als Antioxidants wirkt, zugeben.